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Gourmet

Tuiles de Amêndoas

Para 40 biscoitos pequenos ou 25 grandes
125g de amêndoas em flocos
125g de açúcar
2 gotas de essência de baunilha ou 2 pitadas de baunilha em pó
1 gota de essência de amêndoa amarga
2 claras
25g de manteiga
20g de farinha de trigo 


Modo de...

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Requeijão caseiro

Requeijão tão ou mais delicioso do que o requeijão industrializado.
Você precisa de apenas três ingredientes: um pacote (300 gramas) de ricota fresca, meio pacote (100 g) de manteiga com sal, ½ xícara de leite quente.
Coloque no liquidificador a ricota picada, a manteiga levemente derretida e o leite quente....

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Empadão

Massa
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de sobremesa de açúcar
½ colher de sopa de sal
200g de manteiga ou margarina
2 ovos
leite para dar liga (4 a 5 colheres de sopa)
1 gema para pincelar  

Modo  de  preparar a massa e montar o...

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Sorvete tipo Chicabom

 Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixas de pó de pudim de chocolate 


Modo de Preparo
Prepare os pudins normalmente, como nas instruções contidas na caixa.
Depois de frio bata no liquidificador com o leite condensado e com o creme de leite....

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Salada Especial de Agrião

 Ingredientes
1 maço de agrião (só as folhas)
1 lata de Atum Claro Sólido em Óleo Vegetal
1 pimentão amarelo em tiras
100g de tomate seco
1 xícara (chá) de croutons
1 gema crua
1 dente de alho picadinho
1 gema cozida
sal a gosto
...

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Sorvete de Limão com Iogurte

Ingredientes
suco de 1 limão
1 lata de leite condensado
1 copo de iogurte (200 ml)
4 claras de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar  


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea....

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Macarrão a la Carbonara (receita original)

Ingredientes
4 gemas
1 ovo
100 gr parmesão ralado
200 gr de bacon
pimenta do reino
sal
2 colheres de azeite
500 gr de macarrão talharim com ovos. 


Molho
Bata as gemas e o ovo. Frite o bacon no azeite e coloque junto ao ovo batido.
Acrescente à...

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Bananas Crocantes

Ingredientes
4 bananas-nanicas grandes
suco de uma laranja
1 xícara e meia (chá) de Nesfit Nestlé
2 colheres (sopa) de açúcar
meia colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de canela em pó
 

Modo de preparo
Corte as bananas em...

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Brigadeiro

Ingredientes
3 gemas de ovos
3 latinhas de leite condensado
1 colher de margarina ou manteiga
1 pacote de côco ralado 150grama
6 colheres de nescau ou chocolate
1 pacote de granulado 


Modo de preparo
Coloque as 3 gemas e o leite condensado em 1 panela e mexa bem.
Depois adicione o...

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Tropical Fruit

Ingredientes
5 morangos médios
1/2 maçã
10 uvas
1/2 kiwi
7 colheres (sopa) de leite condensado
1 dose de leite de côco
1 dose de vodca  


Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes na coqueteleira ou no liquidificador
e sirva com 8 pedras de gelo...

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