Requeijão tão ou mais delicioso do que o requeijão industrializado.
Você precisa de apenas três ingredientes: um pacote (300 gramas) de ricota fresca, meio pacote (100 g) de manteiga com sal, ½ xícara de leite quente.
Coloque no liquidificador a ricota picada, a manteiga levemente derretida e o leite quente. Tem que bater no liquidificador por cinco minutos.
Depois arrume em copos ou recipientes de vidro com tampa e leve para a geladeira.
Essa receita rende dois copos e, se você fizer a conta, sai a metade do preço do requeijão industrializado.

Receita enviada
por baianarosa