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Sanduíche Frio de Frango

Ingredientes
500g de peito de frango sem osso temperado
1 caldo de legumes
3 xícaras de água
1 cebola picada
2 tomates picados sem pele e sementes
1 cenoura ralada
8 azeitonas pretas picadas
tempero verde a gosto
500g de maionese
1/2 pote de requeijão
pãezinhos 


Modo de fazer
Cozinhe o frango no caldo de legumes dissolvido na água. Desfie-o em lascas grandes. Em uma tigela, misture o frango, a cebola, os tomates, a cenoura, as azeitonas, o tempero verde, a maionese e o requeijão.
Passe sobre o pão ou, no caso de pãezinhos pequenos, retire o miolo e recheie.

receita enviada
por Vera 

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