Modo de fazer
*Massa: Peneire a farinha e o sal. Junte o queijo, a manteiga, as gemas e os ovos. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
*Recheio: Tire a casca e as sementes das maçãs e corte-as em cubos. Leve-as ao fogo com a água, o açúcar, a manteiga e a canela. Cozinhe por 15 minutos. Acrescente as nozes. Reserve.
*Montagem: Abra a massa e corte-a em círculos. Coloque 2 colheres de recheio em cada círculo. Dobre a massa sobre o recheio e pressione a borda para fechar. Pincele com a gema e polvilhe com açúcar. Coloque na assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.

receita enviada
por marcia