Maionese de Frios

Ingredientes
600g de batata cozida com sal passada no espremedor
200g de salame picado
100g de presunto cozido picado
1/2 xícara de nozes picadas
1 xícara de couve-flor cozida e picada
1/2 xícara de passas pretas
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara de picles picado
sal e noz-moscada a gosto
250g de maionese 


Modo de fazer
Em uma tigela junte a batata espremida, o salame, o presunto, as nozes, a couve-flor, as passas, a ervilha e o picles. Tempere com sal e noz-moscada. Acrescente a maionese e misture tudo delicadamente. Cubra e leve à geladeira.
A dica é servir em porções individuais, como fica firme, pode ser em cestinhos feitos com massa de pastel.

receita enviada
por Patrycia

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