Quem é vegetariano?

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Miss Audrey
No PF desde: 04/02/2011

Iani, interessante este cálculo, não havia pensado nesta questão dos números, também fico feliz em ser vegetariana, imagina quantas vidas sacrificadas...só de pensar sinto uma tristeza. :-(


Lembrei agora de uma experiência que um amigo comentou, realizado numa escola brasileira (não lembro a cidade, vou pegar detalhes com ele). Nesta escola o índice de violência era bem alto e a merenda escolar era nutricionalmente falando, muito pobre.


Foi realizado uma mudança do cardápio, retirando as carnes e introduzido verduras , legumes, cereiais e frutas variadas e as crianças se adaptaram bem a mudança. Esta experiência resultou na redução do índice de violência, estando os alunos menos irritados e ansiosos.


Acredito eu que a irritabilidade, estresse, ansiedade podem ser efeitos também da ingestão de carnes...


E aí, achou o livro?


Iani
No PF desde: 13/01/2011

Si Cal


As melhores fontes de vitaminas são as frutas e hortaliças.

A carne é fonte de proteina, vitamina B12 e ferro, principalmente.

Mas encontramos proteína em laticínios, ovos, leguminosas (feijões, lentilha, ervilha, etc.).

Os vegetarianos precisam cuidar um pouquinho mais da alimentação, mas com esse cuidado têm uma saúde melhor do que aqueles que comem carne.

Eu acho importante que quem optar por comer carne tenha um consumo responsável, sem exageros, pois são muitas vidas que estão sendo ceifadas para que o bife esteja disponível no prato de cada um.


Iani
No PF desde: 13/01/2011

Audrey


O sistema neuro-endócrino de todos os mamíferos é muito parecido, portanto se nós liberamos adrenalina e cortisol (p.ex.) diante de situações de stress, imagine uma vaca ou porco no matadouro... E isso vai estar presente em sua carne e passar para a pessoa que alimentar-se dela.

Acho que isso é uma explicação possível para a agressividade maior de quem come carne. Mas não tenho pesquisado sobre isso, portanto, podem ter outras explicações que não me ocorrem.

Em minha casa temos tartarugas e cachorro... Tem gente que come carne tanto de um quanto de outro... Para quem tem animais de estimação, não dá para pensar em matá-los para comer, certo?

Eu gosto muito de pessoas e de animais, embora com esses últimos tenho um relacionamento de menor proximidade física.


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Miss Audrey
No PF desde: 04/02/2011

Iani, durante o período de faculdade fiz uma pesquisa a respeito

do sistema neuroendócrino dos vertebrados (análise comparativa) e há realmente muita semelhança, acredito também que pode haver influência...e outra, a ingestão de carne vermelha pode induzir o aumento de processos inflamatórios no corpo, devido uma substância chamada de Ácido Araquidônico...continuo nas pesquisas, havendo novidades, te aviso.


PS: tinha gato, morreu já, agora estou com vira-lata, a fofura

da casa rsrs. Sabe, aqui em SC, agora estão promovendo o consumo de carne de rã...embora seja mais saudável que outras carnes, não concordo com a dissiminação...


Abraço,


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Nary
No PF desde: 20/08/2008

Eu sempre comi e como carne vermelha... Beijos


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Biiia
No PF desde: 29/09/2010

olá pessoal eu ja fui vegetariana, hj não mais, so queria lembrar que legumes e verduras hortaliças é muito bom e saudavel desde que sejam alimentos orgânicos, porque fica se intupindo de agrotóxicos também não é legal.


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musa
No PF desde: 12/02/2009

Vegetariano não come carne nenhuma.


Vegetariano não tem que comer bichinho nenhum, nem camarão, nem peixe... nem nada. Isso pra mim, não é ser vegetariano.


--\'


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Capivara
No PF desde: 06/04/2011

eu só como vegetais


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Jean
No PF desde: 11/11/2010

\"\"\"eu só como vegetais\"\"\"


Tá mais do que na cara, né??? ;-)


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acuriosa
No PF desde: 02/02/2011

Não sou vegeteriana, mas dispenso a carne, se tiver qqr tipo de fritura a carne fica de lado, só não despenso [dispenso, ñ tenho certeza] em nenhum momento figado e bife,mas o restante, [carne de panela, churrasco...] não faço mta questão...