Maionese de Requeijão

Ingredientes
4 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1 xícara de chá de vagem picada
1 lata de milho verde escorrido
1/2 pimentão picado
2 xícaras de frango cozido e desfiado
2 copos de requeijão cremoso
1 envelope de tempero pronto
sal a gosto

Modo de preparo
Cozinhe as batatas, as cenouras e a vagem em água até ficarem macias. Deixe esfriar e coloque em uma tigela. Acrescente o milho, o pimentão, o frango, o requeijão. Tempere com o tempero pronto e o sal a gosto. Acrescente limão ou vinagre.
Para um gostinho diferente, acrescente um tantinho de mostarda líquida.
Levar à geladeira, servir após 30 minutos.

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