Lasanha Caprese

Ingredientes
500 g de massa para lasanha
4 tomates cortados em rodelas
sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara (chá) de azeite
manjericão picado
350 g de mussarela fatiada
folhas de manjericão 


Modo de preparo
Cozinhe a lasanha al dente. Escorra e enxugue. Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão. Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua rodelas de tomate e a mussarela. Por cima coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e mussarela. Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC até a mussarela derreter.

Receita enviada
por gle 

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