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Frango com Creme de Leite de Microondas

Ingredientes:
500 gr de filé de frango picado
2 colheres de sopa de margarina
1 dente de alho picado
1 unidade de cebola picada
20 ml de suco de limão
sal agosto
2 colheres sopa de polpa de tomate
2 colheres de mostarda
2 colheres de molho inglês
1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
1 colher de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 lata de creme de leite 


Modo de fazer
Tempere os filés de frango com alho, sal e limão.
Coloque a margarina e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente o frango, tampe e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência média. Mexa na metade do tempo. Acrescente a polpa de tomate, a mostarda, o molho inglês, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite.
Tampe e retorne ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo de cozimento.
Retire, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva polvilhado com salsinha picadinha e queijo ralado.

Receita enviada
por Betina

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