Estrogonofe Cremoso de Frango

Reprodução: edecomer.com.br

Ingredientes
500g de peito de frango picado
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de ketchup
150g de champignon
sal a gosto
1 cubo de caldo de galinha
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de maisena
1 latas de creme de leite sem soro

Modo de fazer
Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola e o frango até dourar levemente. Acrescente a mostarda, o ketchup, o champignon, sal, o caldo de galinha dissolvido na água e cozinhe em fogo médio até o frango ficar macio.

Adicione a maisena dissolvida no leite e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Junte o creme de leite, misture bem e, sirva com arroz branco e batata palha.

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