Preparo
Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos um de cada vez, misture alternadamente o leite de côco e a farinha misturada com o fermento. Asse  no forno baixo e previamente aquecido, em uma forma redonda e sem buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Depois de frio e desenformado, cubra com o côco ralado, misturado com um pouco de açúcar.
Isso e um cafezinho preto...  sem açúcar, é show!

receita enviada
por jordana