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Ingredientes
100g de manteiga em temperatura ambiente
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
4 claras em neve
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo
Leve à batedeira a manteiga e acrescente, uma a uma, as gemas e o leite condensado até obter um creme leve e fofo. À parte, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e junte à mistura.
Depois, adicione as claras em neve e incorpore delicadamente.
Por fim, despeje a massa em uma forma redonda (25cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos.