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Receita ....
qui, 11/08/2011 - 10:38
Olá pessoal, sei que esse topico não está muito no lugar certo, mas enfim, foi o mais propicio que encontrei, após olhar todas as receitas do espoço gourmet. Estou a procura de uma receita que experimentei mais não cnsegui pegar a receita e nunca mais encontrei nada parecido, alguem tem a receita de cuca de cebola?? É uma massa mais docinha com a parte de cima feita com cebola e nata, mas não encontro a receita encontrei torta de cebola mas a tal da cuca de cebola não, se alguem tiver a receita e puder passar agradeço.
Abraço.
sex, 26/08/2011 - 14:14
#2
Não sei que receita é essa
ter, 06/12/2011 - 13:42
#3
Massa:
2 1/2xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
2/3 de xícara de azeite (usou extra virgem de oliva)
1 ovo (ela esqueceu)
1 colher de sopa de água fria.
Junte a farinha, o sal e o azeite. Esfarele. Junte o ovo e a água.
Sove até descolar dos dedos e ficar macia.
Enrole filme e leve a geladeira por 30 minutos ou até 2 dias.
Recheio:
6 cebolas
125 g de manteiga
1/4 de litro de nata azeda (nata com gotas de limão)
1 copinho de yogurte
3 ovos
sal, pimenta ou páprica forte
3 colheres de chá cheias de polvilho azedo.
Fritar as cebolas cortadas em tiras, até ficarem macias; deixar esfriar e juntar a nata, yogurte, os ovos batidos, e o polvilho.
Forrar a forma- fundo e bordas- com a massa e cobrir com o recheio e assar a 250 graus por 25 minutos.
achei num site : http://receitasedelicias.activeboard.com/t26604972/cuca-de-cebola-da-luci/
Biiia você há consultou essa receita de cuca de cebola no site da Ana Maria Braga? Olha que ela tem uma enormidade de diferentes receitas. Vale a pena tentar.
Bjos