Quentão

 Ingredientes
1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
½ kg de açúcar
Casca de duas laranjas
Casca de um limão
50 gramas de gengibre em picadinho
Cravo de índia a gosto
Canela de pau a gosto
1 maçã cortada em picadinhos 

Modo de preparo
Após tudo isso coloque em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja e limão o gengibre, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo coloque a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.
Filtre, e após coloque a maçã picadinha.
Matenha sempre no fogo após o preparo, e sirva à vontade.


Receita enviada por
Helena

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