Panqueca Americana

Ingredientes
1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina derretida  


Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes numa tigela e coloque uma quantidade de massa na frigideira aquecida. Se a frigideira for antiaderente, não é necessário untar com manteiga. Em fogo médio para baixo. Deixe a massa até que se formem bolhas por toda a superfície, o que significa que a panqueca já pode
ser virada. Deixe o outro lado dourar e sirva, quentinha, com a cobertura de sua preferência.

Obs.: Não aperte a panqueca na frigideira, porque o normal dela é ser alta.

receita enviada
por vera 

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