Modo de fazer
Deixe a galinha, sem pele e sem osso, de molho no vinho com o sal, a cebolinha, a manjerona e o alho, duas horas antes para pegar o tempero.
Cozinhe a galinha e desfie.
Corte a cebola e o tomate.
Refogue o tomate, a cebola e o tempero verde no óleo.
Quando o molho estiver pronto, comece a montar as camadas em um prato refratário.
Monte as camadas da seguinte maneira: frango, palmito, requeijão, mussarela, maionese e batata palha.
Leve ao forno por 15min.
Bom apetite à todos.

Receita enviada por
franzoca