Bolo de Suco em Pó

Reprodução: google.com

Ingredientes
3 ovos inteiros
3/4 de xícara de azeite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água quente ou leite quente
1 pacote de suco em pó sabor de sua preferência
3 colheres de chá cheias de fermento para bolo

Modo de fazer
Bater os ovos (gemas e claras juntas) até aumentar de volume.
Adicionar o óleo e o açúcar, bater bem.
Intercalar farinha (de preferência peneirada) e a água (ou leite) e bater.
Colocar o suco em pó, bater um pouco mais para massa ficar aerada.
Misture o fermento na massa.
Assar em forno pré – aquecido médio por cerca de 30 minutos.
Para assar no micro-ondas é preciso acrescentar mais água quente para deixar a massa quase líquida e assar por 9 minutos (ou menos, depende do forno).

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