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Arroz com Amêndoas e Laranja
 | Ingredientes 3 xícaras de arroz 1/2 xícara de amêndoas peladas e picadas grosseiramente 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 4 xícaras de água (dilua 1 caldo de galinha na água) 2 xícaras de suco de laranja sal pimenta |
Modo de fazer Numa panela de fundo grosso, derreta a manteiga e doure as amêndoas, até ficarem douradas. Adicione o arroz, o suco de laranja e a água com o caldo de galinha. Verifique o tempero e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 20 minutos. |
