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Bolos nus ou naked cakes: nova apresentação das tortas cheias de recheio delicioso... Esses bolos não têm a cobertura de pasta americana ou fondant, tradicional dos bolos de festa. Todo o recheio fica visível, o que aumenta a vontade de saboreá-los. Os bolos pelados começaram a virar uma febre nos Estados Unidos e na Inglaterra ano passado e, aos poucos, conquistam espaço nas mesas brasileiras.

Os “bolos nus” são enfeitados com açúcar de confeiteiro, flores e frutas e, além, de um aspecto mais caseiro, eles têm menos calorias. O recheio pode ser um show à parte misturando diversas cores e criando um belo efeito.

Além disso, são super charmosos e diferentes. Essa pode ser uma opção para quem deseja sair dos tradicionais bolos cheios de cobertura ou das maquetes.