O site Preciso Falar esta inativo para login e novas contas. Agradecemos a compreensão.
Gourmet
Chipas
O Chipa é um biscoito tradicional da culinária paraguaia, semelhante ao pão de queijo mineiro, porém com consistência e sabor próprio.
Ingredientes
400 g de polvilho doce
100 g de margarina
15 g de fermento em pó
500 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
Leite
250 g de calabresa moída
Modo de fazer
Coloque numa vasilha os ovos, a margarina, o fermento em p...
Pão sem Carboidrato
Ingredientes
1 clara
2 colheres (sopa) de queijo minas ou creme de ricota
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de farinha ou farelo de aveia
1/2 cebola ralada
1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no mixer e separe a massa em 2 refratários de vidro quadrados (tamanho de uma fatia de pão),que possam ir ao microondas.
Leve ao microondas por 1 minuto em potê...
Cookies de Chocolate
Ingredientes
200g de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de flocos de aveia
1 colher de chá de fermento químico em pó
150g chocolate ao leite picado
Modo de fazer
Na batedeira bata a manteiga, os dois tipos de açucar e os ovos até obter uma...
Creme de Limão
Ingredientes
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) água
5 colheres (sopa) de açúcar
2 limões
2 colheres (sopa) de creme de leite
n 2 colheres (sopa) de leite condensado
Modo de fazer
Dilua o amido na água e junte o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Lave e raspe a casca dos limões, esprema o suco e reserve. Bata...
Chá de Abacaxi e Hortelâ com Especiarias
Ingredientes
5 sachês de chá de abacaxi e hortelã
1/2 litro de água fervente
1/2 litro de água gelada
150g de uva
1 limão (suco)
1 maracujá (sementes)
açúcar
Modo de fazer
Coloque os sachês de chá na água fervente e deixe em infusão por 3 minutos. Reserve até esfriar.
Lave bem as frutas, corte as uvas ao meio, retire as...
Bolo Salgado sem Complicação
Ingredientes
500 g de peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 caldo de galinha
1 pacote de pão de fôrma (retirar a casca)
1 cenoura ralada
1 pote de maionese de 500 g
1 pacote de batata palha
Salsa e cebolinha a gosto
Para cobrir preparar um purê tradicional de batatas
Modo de fazer
Cozinhe o frango com a cebola, alho e o caldo de galinha por 10 minutos.
Escorra e desfie....
Receita Básica de CupCakes
Ingredientes
1 colher (sopa) de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
220ml de leite
4 ovos
350 gramas de açúcar refinado
220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
350 gramas de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sa gramas de sal
Modo de Fazer
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto...
Rapadurinhas de Leite
Ingredientes
½ xícara (chá) de leite
500g de açúcar refinado ou cristal
250g de leite em pó integral
1 colher (sopa) de margarina
Margarina para untar
Modo de fazer
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até dissolver o açúcar. Quando ele começar a ferver, diminua o fogo e mexa por mais 10 minutos. Desligue o fogo e mexa de vez em quando...
Musse de Chocolate Light
Ingredientes
80 g de chocolate light
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 gelatina incolor sem sabor
1 iogurte natural desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
Raspas de 1 limão
2 ovos
Modo de fazer
Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve.
Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante....
Doguinho Especial
Ingredientes
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
¼ de xícara (chá) de manteiga
4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
10 g (um saquinho) de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ colher (chá) de sal
1 ovo
15 salsichas partidas ao meio
Manteiga para untar
Modo de fazer...
