Gourmet

Nhoque da Sorte

 

Por superstição ou crença, cada vez mais brasileiros tradicionalmente preparam um belo nhoque todo dia 29. Diz a lenda que saborear este prato traz sorte por 30 dias seguidos! Dizem que o legal é colocar uma nota de dinheiro debaixo do prato enquanto come.


Ingredientes
500 g de batatas...

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Galinha Escabelada

 Ingredientes
6 sobrecoxas
2 tomates
1 cebola média
1 galho de manjerona
3 dentes de alho
1 cálice de vinho tinto
1 copo de requeijão light
150g de queijo mussarela fatiado
1 vidro de palmito
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (cafezinho) de óleo...

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Espaguete à carbonara

 Ingredientes
1/2 pacote /250 g de espaguete
250 g de bacon em cubos
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1/4 colher (chá) de pimenta vermelha seca
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo...

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Chocolate Quente

 Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher (café) de noz-moscada
2 unidades de canela em pau
6 unidades de cravo
1 e 1/2 colher de café de rum (opcional) ...

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Pé-de-moleque de Bolacha

 

Ingredientes
2 latas de leite condensado;
1 xícara pequena de Nescau ou chocolate em pó;
400g de biscoito doce;
1 colher(sopa) de manteiga.

Preparo
Misturar o leite condensado, o chocolate e a manteiga e levar ao fogo
apenas até ferver. Retirar, colocar o biscoito bem quebrado, misturar e...

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Leite condensado caseiro sem açúcar

 Ingredientes
1 xícara chá de leite desnatado em pó
1 colher de margarina light
2 colheres de adoçante

Modo de preparo
Coloque no liquidificador 1/2 xícara de chá de água fervente, o leite desnatado em pó, a margarina e o adoç...

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Torta de Bolachas

 

A receita é de minha autoria... de doce, é claro!

Faça uma massa de negrinho mole (2latas leite condensado) e acrecente 1 lata creme de leite (sem soro).

Molhe as bolhachas maria no leite (com um pouquinho de licor) e vá fazendo camadas alternadas com o negrinho e as bolachas.

A parte...

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Pão de Queijo de Forma

 Ingredientes
3 ovos inteiros
150 ml de óleo
125 ml de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
250 gr de polvilho doce
300 gr de queijo mussarela escamado  

Modo de fazer
Bater os ingredientes no liquidificador, deixando o queijo...

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Maria Mole - por Rafaela

 Ingredientes
1 lata leite condensado
2 caixas creme de leite
1 pacote maria mole de côco
1 pacote côco ralado 
3 colheres de açúcar  
Preparo
Coloque o leite condensado, o creme de leite e a maria mole dissolvida em uma caneca de água quente tudo para bater...

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Sopa Emagrecedora - por Taista

 

Mulheres sugiro essa sopa, que pode também ser ingerida fria. É o caso de comer durante a semana, ou dias alternados, durante a janta p/ poder comer pavês e tudo de tudo de bom que tem nos finais de semana!

É uma receita que rende muito, podendo ser congelada em potinhos.

Ingredientes
500 gr de frango ou m...

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